Queso curado de oveja 450gr.

9,00

Leche cruda de oveja y corteza natural sin presencia de conservantes ni antimohos. Afinado con penicillium candidum. El cuajado de la leche se realiza con cuajo natural. Esta forma tradicional de

cuajar aporta al queso la lipasa pregástrica presente en el cuajar que, en maduraciones largas, da una persistencia picante al queso. El sabor de este queso es muy equilibrado y persistente en boca, aportando matices cítricos y a frutos secos.

Descripción

Formato: cilíndrico plano prensado Peso: 450 g

Información adicional

Peso 0.45 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.