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Los pimientos riojanos son rojos y verdes y no pican.
Se caracterizan por su superficie rugosa y su carne medio fina, que resulta muy agradable al paladar.
¿Quieres saber cómo consumirlo?
¡Te lo cuento!
Para disfrutarlo en todo su esplendor, combínalo con un delicioso y elegante vino tinto.
Pero también debes saber que es el complemento perfecto en aperitivos, ensaladas o banquetes.
Y te confieso un secreto, a mi me encanta con nuestras anchoas.
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Estos Pimientos Riojanos son cultivados con cariño y sus frutos son elaborados de forma artesanal, con sencillez y sin artificios.
La familia Martinez Nalda los asan con leña de haya, los pelan a mano sin tocar el agua y los envasados en su propio jugo.
Vamos, como lo haría tú en el pueblo.
Además, están amparado bajo el sello de calidad IGP del Pimiento Riojano.
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